Spagetti med skink- och broccoli sås

Utrustning:

• Stekpanna
• 2 st Kastruller 3L

Ingredienser:

• 1-2 st Gula Lökar
• 400 g Rökt Skinka i bitar
• 4 dl Matlagningsgrädde
• 300 g Broccoli
• 3 dl Matlagningsgrädde
• 300 g Spagetti
• 2 msk Vetemjöl
• 150 g Riven Ost
• Salt och Peppar

Förberedelser:

• Hacka löken
• Dela upp Broccolin i mindre bitar, skär bort skaftet
• Koka upp vatten för Spagettin

Tillagning:

1. Förväll Broccolin i saltat vatten
2. Koka Spagettin
3. Skinksås:
4. Fräs löken i stekpannan
5. Tillsätt skinkan och fräs den i några minuter
6. Strö över mjölet
7. Häll över Matlagningsgrädden
8. Salta och peppra
9. Ha i Broccolin i Skinksåsen
10. Strö över den Rivna osten, låt den smälta och tag sedan bort stekpannan ifrån värmen